Varför är folk överviktiga?
När jag var liten var maten egentligen ganska tråkig på vardagarna. På helgen kanske man åt något godare. Idag är det prestige bland folk vad de serverar en vardag. Det kommer bilder på sociala forum om hur god, kreativ och avancerad mat folk serverar. Stor del av övervikt beror självklart på att det finns mycket skitmat som är billigt och lätt att laga, oftast bara att värma. Jag kan erkänna att jag också känner press att laga god och rolig mat.
Och jag har ju ett problem med mat nu, har egentligen aldrig haft ett bra förhållande till mat. Men jag tror inte att det är många som inte på något sätt har problem med mat. Jag försöker att ändra min syn på mat, att bara se det som något nödvändigt för att leva. Mitt prolem har ju varit att jag har belönat mig med mat, tröstat mig med mat men även använt det som ett straff för mig själv. Jag vill inte att mina barn ska ha samma problem som jag har för det är så otroligt jobbigt när en alltför stor del av ens liv kretsar kring mat.
Mitt löfte till mig själv är att ändra på hur jag ser på mat och att jag ger mina barn en bra syn på mat. Mindre festlig mat och mer tråkig nyttig mat. Större del av portionerna kommer att innehålla grönsaker och såser kommer att ingå så lite som möjligt. Nu är problemet bara att få resten av familjen att gå med på detta.