Mustig gulasch
1 gul lök
0,5 vitlök
100 g morot
800 g potatis
2 paprikor
600 g blandfärs
1 tsk rapsolja
1 tsk kumminfrön
3 tsk paprikapulver
1 pkt krossad tomat
6-7 dl vatten
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
0,5 isbergssallad
Finhacka lök. Tärna morot, potatis och paprika.
Stek färs, lök, vitlök i olja. Krydda med mortlade kumminfrön och paprikapulver.
Häll över i en gryta och blanda i morötter, potatis, paprika, krossade tomater och vatten.
Krydda med salt och peppar.
Småkoka under lock 20 min.
Isbergssallad till.