zackochtherese.blogg.se

Vad är det för fel på denna sjuka människa som skickat dessa brev?! Hoppas de får reda på vad det är för galning. 

Livsviktigt att kunna. Hoppas bara jag aldrig behöver göra det. 

Idag är det utbildning i HLR. I lokalerna där jag gick i gymnasiet. Yippie!!! Eller inte kanske.....

Så ikväll har jag suttit och läst på. Både vuxen och barn ska vi träna på. 

Handlar om att Amy (Rosamund Pike) försvinner och hennes make Nick (Ben Affleck) blir misstänkt. 

Kommer absolut göra om detta fler gånger. Gick så snabbt att göra och det var jättegott. 

Så det här är middagen ikväll. Blomkålsmos och till det broccoli, blomkål, picnicbog och kvibille ost i ugn. Får se hur många som äter det. 

Gissa om han är stolt. 

Det är så sjukt svårt. Men de blir iallafall hemmagjorda. 

Stekt kyckling, rattatouille, örtkeso med pasta. Till det tomat och mozzarella. 

Handlar om ett gäng soldater som ska in i djungeln och rädda en läkare. 

När jag var liten var maten egentligen ganska tråkig på vardagarna. På helgen kanske man åt något godare. Idag är det prestige bland folk vad de serverar en vardag. Det kommer bilder på sociala forum om hur god, kreativ och avancerad mat folk serverar. Stor del av övervikt beror självklart på att det finns mycket skitmat som är billigt och lätt att laga, oftast bara att värma. Jag kan erkänna att jag också känner press att laga god och rolig mat.

 

Och jag har ju ett problem med mat nu, har egentligen aldrig haft ett bra förhållande till mat. Men jag tror inte att det är många som inte på något sätt har problem med mat. Jag försöker att ändra min syn på mat, att bara se det som något nödvändigt för att leva. Mitt prolem har ju varit att jag har belönat mig med mat, tröstat mig med mat men även använt det som ett straff för mig själv. Jag vill inte att mina barn ska ha samma problem som jag har för det är så otroligt jobbigt när en alltför stor del av ens liv kretsar kring mat.

 

Mitt löfte till mig själv är att ändra på hur jag ser på mat och att jag ger mina barn en bra syn på mat. Mindre festlig mat och mer tråkig nyttig mat. Större del av portionerna kommer att innehålla grönsaker och såser kommer att ingå så lite som möjligt. Nu är problemet bara att få resten av familjen att gå med på detta. 

Ikväll lagade jag kalkonfärsbullar med ingefära och koriander. Jag har aldrig ens tänkt tanken att köpa kalkonfärs, visste inte ens att det fanns. Tråkigt nog åt jag ingen mat idag heller men de som åt tyckte att det var gott. Ok den som tyckte att det var gott var J, Storebror tyckte att det var för mycket lök i och lillebror tyckte bara att "det här var inte gott".

Det var otroligt lätt att göra maten och den luktade ju gott. Den innehöll ingefära som jag älskar. Så ikväll var jag besviken på att inte kunna testa maten. 

Tidigare berättade jag om att innehållet i påsen var mindre än innehållet i receptet. Jag har ju inte fått något svar på det. De tycker säkert att det var en löjlig fråga, men jag betalar ju faktiskt för detta och ska det vara en viss mängd måste ju den mängden finnas i kassen. Vi har ju en kasse för fyra personer, så fyra personer skulle dela på 458 g lövbiff. Jag åt inte och lillebror äter väldigt lite och ändå var det lite mat. De andra gångerna har maträtterna räckt. Jag tycker att maträtterna är bra, men börjar att tycka att det inte är ok att det inte stämmer i mängd. Isåfall kan jag ju gå tillbaka till City Gross. De har inte riktigt lika bra recept, men det behöver inte vara fest varje dag.

Den är helt underbar!

1 burk picklade grönsaker

1 dl creme fraiche 

2-3 msk majonnäs 

2 krm curry 

1 krm gurkmeja 

Just nu sitter två små killar och spelar. 

Turkos sladd inne i storebrors rum. 

Lillebror har en i guld. 

Trevlig och kunnig personal och stort utbud. 

J har gått innan de vaknat och kommit hem efter de somnat. Han brukar inte jobba såhär mycket, men den här veckan var han tvungen. 

Jag hade inte tänkt på att de funderade på vart pappa tagit vägen. Han är ju inte borta, men är man fem år så känns det så. 

Men förhoppningsvis kommer han hem tidigare nästa vecka. Så barnen inte behöver oroa sig för att pappa har försvunnit :)

Men så gott! Värt det? Nja inte helt med tanke på magknip efteråt. 

Ett recept från Linas Matkasse. En riktigt god soppa som passar bra som förrätt eller som lunch en kall höstdag. Väldigt lättlagad.

4 port

1 gul lök
1/2 gurka
1 frp kikärtor
500 g morötter
1 röd paprika
1 sötpotatis
Timjan färsk
1 dl vispgrädde
Cayennepeppar
2 Grönsaksbuljong
Honung
Malen ingefära
Olivolja
Spiskummin
Vitlöksklyfta
Vitvinsvinäger

Skala och hacka 1 sötpotatis och 500 g morot och en gul lök i stora bitar.

Fräs alla grönsaker i olivolja i en stor kastrull. 1-2 min.

Häll i kikärtorna, 1 l vatten, 2 tärningar grönsaksbuljong och 1 1/2 krm cayennepeppar. Koka under lock 15-20 min.

Häll i soppan 1 1/2 msk vitvinsvinäger, 1/2 msk honung, 1 tsk spiskummin, 1 krm malen ingefära, 1 pressad vitlöksklyfta och 1 dl grädde.

Koka ihop soppan och mixa den sen med en stavmixer.

Servera med färsk timjan på och med gurka och paprika tärningar.

Hittade en smart grej till köket. 

 

Förvaring och sittplats i ett. Ser det bra ut? Eller är det jag som har dålig smak? Tänkte ha den lite längre så att man inte behöver sitta intryckt mellan fönster och kylskåp. Dubbelt så lång som den är på bilden kanske. Alla sätt att få förvaring på i vårat lilla kök är välkommet.

 

Det här är sängen som jag vill ha. Tycker att den skulle passa perfekt hemma hos oss. Ännu en sak att få J att tycka om :) Och ännu mer förvaring. Börjar ana ett tema med min shopping. Förvaring och mer förvaring. Idag köpte jag flera delar till förvaring i klädkammaren. Hur kan vi ha så mycket saker att vi behöver så mycket förvaring? Ändå har jag precis slängt massa saker och packat ner massor till förrådet. När har vi hunnit samla på oss alla prylar? Jag skyller på J det måste vara hans fel.

Hittat några favoriter. Ska bara få J att gå med på detta. 

 

Absoluta favoriten är den högst upp. Silverblommorna. Men de hade den lila i affären och den var otroligt fin. Får ta med J dit och kolla på dom. Jag älskar lila och vårat sovrum är väldigt vitt och ofärgat så det kan ju behövas lite färg som livar upp det. Men den i silver är ju helt underbar. Får hålla dom brevid varandra och se vilken som är bäst. Känner jag J rätt kommer han inte tycka om någon, han tycker inte om blommor. Men om han får vänja sig vid tanken ett tag brukar han inse att det  är riktigt snyggt ändå.

De har planterat sig själva där för de har inte funnits tidigare. Men det är lite kul att hitta jordgubbar nu i mitten av oktober. Tålig sort det där.

Älskar den svenska översättningen av titeln på Netflix "storfet spindel". Men filmen var helt värdelös vilket jag iofs inte blev så förvånad över. 

Som alltid underbar tårta! 

Använde de nya underläggen. 

Förrätt var soppa på sötpotatis och morot. 

Ny mössa till storebror. 

Michael Bolton är ju helt underbar här. 

Tack K för att du har sjuk humor. 

Så gott!

Han var överlycklig. 

Maten var helt ok. 

Men det fanns ingen matkasse där. Efter mail och telsamtal så kom den iallafall fram. Hade hamnat hos en granne. Men det låg inga recept i så jag vet inte vad jag ska göra med maten. Sista matkassen därifrån. 

J har varit och handlat. Enligt han dricker  sjuksköterskor tydligen mycket. 

En 7-årig tjej har diabetes och på grund av den har hon en insulinpump som kan pipa om hon ligger för högt eller för lågt. För den här tjejen är det livsnödvändigt att ha insulinpumpen. Men en förälder i hennes klass tycker att hon ska byta skola för att hon stör. Först fick föräldrarna ett anonymt telefonsamtal och sen detta anonyma brev. Fega människa som inte vågar stå för sina åsikter. Så hemskt att det finns så okunniga intoleranta människor. Men det är väl sådana som röstat på SD.