zackochtherese.blogg.se

4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

50 g smör

1,5 dl mjölk

Fyllning:

500 g köttfärs

1 msk olja

1 lök

1 påse tacokrydda (eller hemmagjord)

2 vitlöksklyftor

1 dl vatten

3 tomater

2 dl crème fraîche 

4 msk majonäs 

2 dl riven ost

Blanda ingredienserna till degen och tryck ut den i en pajform FÖRGRÄDDA INTE! 

Stek köttfärsen och blanda i kryddorna och vitlök. 

Blanda crème fraîche, riven ost och majonäs. 

Lägg i köttfärsen i pajformen. 

Lägg över strimlad lök. Gärna röd. 

Lägg över blandningen av ost, crème fraîche och majonäs. 

Lägg skivade tomater överst. 

200 grader i 12-15 min.